『食事がマズい』と不名誉な評判のイギリス料理ですが、
おいしい食べ物も、たくさんあります。
ある日の午後、Tetburyという小さな町でイギリス名物の
驟雨（シャワー）にあいました。
お昼時でもあったので、雨宿りに入ったパブ
the Snooty Fox Bistro で ランチとしました。
パブでは、バーカウンターでオーダーと支払いをして、
テーブルに座ります。お料理が出来上がると、スタッフが
テーブルに運んできてくれます。
セルフサービスとフルサービスの中間的な存在です。
しかも、レストランと違って、パブでは昼も夜も食事が
できて、旅行者には便利です。
レストランより経済的なので、よく利用しました。
ここの食事は期待以上に美味しかった！！
たっぷりサラダ
サイドディッシュは、日本では珍しいパースニップ
白いニンジンみたいな色と形をしていますが、不思議な甘さがあります。
Nisoise-tuna,olive,bean and egg, tomato and potato salad
Parsnips, honey roasted
外国での食事では、メニューの説明を読んで、完成品を想像する楽しみも
ありますね。材料の名前も、英語で覚えておくと理解が早いですよ。